我有買了一日沙壩黑苗族飲食文化體驗tour，而今天的行程正是北月最期待的行程之一。在台灣時就頻繁來回信件與旅行社ETHOS洽詢，這間旅行社是我從tripadviser找到的，真心覺得花的這30美金很值，CP值絕對高到破表！先前就對這間旅行社印象很好，因為從信件中可以感受到他們的用心與態度，是真的想要幫助黑苗族的人們意識到自己的文化是多麽獨特，幫助他們傳承與進步，而不是只賺觀光才而已，前一天先去辦公室的時候也才知道老闆Phil（英國人）領養一堆小孩並幫助他們，非常大愛！從Phil的談吐間也可以感受到他真的是很值得尊敬的一個人。
而這次帶領我們的導遊是Ca，在越文裡是『魚』的意思，一早就來到飯店接我們去市場買菜了。第一次逛越南的傳統市場，感覺很新鮮！我們發現Ca拿的菜剛好都是我們家最愛吃的家常菜！！可是我們沒有向他點菜呀！真是太神奇了！Ca將菜買完後就帶領我們坐車上山。
上山途中看到滿坑滿谷的紫色小花少女心整個大奔放！天啊～我是不是墜入了仙境！可惜沒拍到～下車後先去Ca的妹妹家放好食材後我們就到他們村子散步走走，這裡真的很療癒～不管怎麼拍都無髮拍初當下的震撼，滿山滿谷的翠綠，只有純樸的孩子，還有山羊豬雞牛所以我很真心的對Ca說「Ca, I love your home.」
散步途中我們問了很多關於Ca與他們黑苗族的文化與故事，Ca今年21歲，14歲就交男朋友了，16歲在愛情市場認識了她的老公，當時她有男朋友，所以老公向他要電話的時候他沒給，在最後窮追不捨下，Ca終於還是嫁作人婦並生了兩個寶寶，16歲就生第一胎，他說第一胎的時候非常害怕，之後就不怕了。婚後沒多久就在ETHOS工作當導遊，他熱愛自己的工作也喜歡旅行，但只有去過河內。另外，黑苗族是父權社會，結婚後必須住在丈夫家，而婚禮呢～一般來說要慶祝個三天三夜，如果像台灣一樣只辦一餐還會被人覺得小氣。
放完食材後，Ca先帶我們走去小學，這裡的小學是公家開的，不用繳學費，小朋友認真輪流念課文的樣子真可愛，我們在外面偷看，但他們沉浸在課文的世界裡都不會被我們這些突如其來的訪客影響，我們還是先別打擾他們念書了，來看看他們的便當盒！但我想他們都用塑膠捅裝，天氣熱的話飯菜是否會壞掉呢？
Ca放下他的頭髮給我們看，超級長的！！
短暫的trekking後（因為媽媽腳力不好，沒有走太多）就回到Ca的姊姊家煮午餐，他們的家裡真的...什麼都沒有，空空的，而且沒有燈。廁所的門不能關，旁邊有養雞跟豬，Ca說他們只能洗冷水澡，天氣冷的時候就燒點熱水混合，可想而知她們生活上是多麽辛苦。煮飯是用這樣古早味的柴火去燒的，煮好，上桌！！超像家裡煮的菜色！我們超會吃，桌上只擺出了部分，後來加菜的全部都吃光了～連他們家自己釀的小米酒都整瓶喝光
大家一起舉杯大聲得說『Hao~~~』，這是乾杯的意思。最後真心希望這個村子可以永遠純樸乾淨。
